작성일 : 08-01-16 12:48
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2008년도 제1차 생활재위원회(의왕지구)회의결과
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글쓴이 :
오경은
 조회 : 3,067
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아~~ 날씨 정말 춥습니다..ㅎ
1월16일(수요일)의왕내손매장에서 생활재위원회 진행했습니다.
박선희씨 딸래미 한빛이가 아토피가 심해져서 참석못했구요..(아토피 빨리 낫기를 바래요~)소영은조합원, 이상희조합원, 서정례점장님, 오경은조합원 참여해주셔서 감사드려요~
**조합원과 함께 검토해야 할 신규 개발 생활재**
1)소프트다시마젤리
-다시마 비린내가 심하게 납니다.
-달기도 무지 달고 젤리보다는 양갱의 느낌이 더 강합니다.
-취급보류
2)흰콩스낵
-고소하고 콩100%라 믿을 수 있고 맛도 좋습니다.
-아이들 영양간식으로도 좋고 노인분들도 드시기 편할 듯 합니다.
-공급희망.
3)우리밀 짱 감자
-튀기지 않아 느끼하지 않고 식감도 좋아 어린아이들이 좋아 할 것 같습니다.
-공급희망.
4)원통유기농 밥풀과자
-바삭하고 당도도 적당하고 맛있습니다.
-밥풀과자의 특성상 눅눅해지기도 쉽고 분량도 많아 한번에 먹기에는 부담스러울 듯 합니다.
-100g정도로 중량을 변동해주실 수는 없는지 궁금합니다.
-현미로도 만들어져서 나왔으면 합니다.
-공급희망.
5)비스코티(쿠키)
-일반 쿠키와 다를게 없는 듯 합니다.
-버터향도 강하고 느끼해서 손이 잘 안가 질 듯 합니다.
-초코칩도 꼭 들어가야 하는지 의문입니다.
-취급보류
6)우리밀만두피
-시식해보지 않아 추후 게시판에 올리겠습니다.
7)토하젓
-시중의 토하젓을 즐겨드시는 분이 계시는데 묽기가 너무 묽다가 합니다,
짠맛도 강해서 찹쌀죽을 더 첨가하면 더 되직해지고 짠기도 조금 덜해지지 않을까 합니다.
-중량을 200g 정도로 조정이 가능한지 궁금합니다.
-공급희망.
**조합원과 함께 검토해야 할 개선 생활재**
1)토리카레(순한맛,매운맛)
-연생위에서 직접 조리후 시식해본다고 합니다.
**각 단협별 활동 보고**
1)건의사항
-생활재안내지에 청암농장의 병이나 계란포장재등을 분리수거 할 수 있다는 문구(병의 경우 한번 세척해서 가져오시라는)를 관련생활재 옆에 항시 넣어 주십시오.
-고구마 스낵이 딱딱해서 이가 아프다고 합니다.
-풀빛고운 화장품용기를 펌프로 교체해 주세요~
-쌀식빵 믹스를 이용해 '제과 제빵기'에 넣어 쌀식빵을 만들었는데 두번 다 실패했다고 합니다.
식빵 속이 덜 익었다고 하는데요.. 제빵기라 믹스만 넣으면 되는데 뭐가 문제인지 모르겠다고 합니다.
-소보루생지,바게트생지가 매장에서 전혀 판매가 되지 않는다고 합니다.
-생우동면은 개선이 안되는지요..
면발도 쫄깃거리지 않고 모양도 둥그런 모양이었으면 한다고 합니다.
-돌김에선 쩐내가 난다고 합니다.(전장김)
-쌀라면에서도 쩐내가 난다고 합니다.(유통기한 충분)
2)독자상품건의사항
-유기농 우유 병에든 제품에 나왓으면 합니다.
병에든 우유와 일반 프라스틱에 든 우유를 똑같이 시식한 결과 병우유가 맛이 더 좋다고 합니다.
아니면 종이팩으로 변경이 가능한지 궁금합니다.
**보고사항 및 논의사항**
-신규진행에 대한 검토-
1)귤잼
-생산지:제주유기농
-예 정: 2월 연생위
2)훈제오리
-생산지: 유도현 한방황오리
-예 정: 4-5월 연생위
3)팔당생명살림 가공작목반 구성
-진행: 1차 생산자 작목반구성, 회원출자
-계획: 오이지, 오이피클, 고추부각, 깻잎절임, 종합피클등
-일정: 5월중 샘플가공, 6월중 공급목표
-황기찹쌀죽 생산지 변경-
*황기찹쌀닭죽을 생산하던 사랑채에서 한우곰탕을 생산하는 우향우로 생산지 변경해 줄 것을 사랑채에서 요청이 들어옴.
*사양은 기존과 동일하며, 생산시 사랑채 직원과 대표가 함께 작업하였습니다.
-우리밀 생산지 변경 및 협약식 보고-
*악양 생산지에서 구례 생산지(전남 구례군 마산면 우리밀 작목회 회원구성)로 변경함.
*추후(2/12(화) 협약식 예정
-기타-
*차기 연생위회의
-2월21일(목) 오전 10시 당회 구로사무실
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