작성일 : 07-12-03 15:21
|
2007년도 제10차 경기남부두레생협 생활재회의록
|
|
|
글쓴이 :
고선영
 조회 : 3,213
|
* 일시: 2007년 10월15일(월요일) 오전10시30분 상록생활재지구
10월15일(월요일) 오후2시 생활재위원회
* 참석자:
상록지구생활재분과 : 이주형, 강현정, 이소정
생활재위원회 : 최임이, 김경숙, 유영숙,고선영,김영숙, 이미숙, 김옥경, 권정숙
* 장소:
상록지구 생활재: 본오동 매장
생활재위원회 : 고잔동 교육관
* 내용
1. 제9차 연합회 생활재위원회의 보고
2. 전차회의 처리결과 보고
1) 녹차쌀겨팩가루
: 당회만 별도로 무농약 이상의 쌀겨로 생산하기 어려운실정임을 확인
2) 재생휴지
: 첫공급시 가격을 20%인하하여 42주부터 공급, 혼입내용과 개선내용에 대한 안내문을 만들어 조합원공지
3) 찰순대
; 맛이 좋아 취급결정
3. 신규개발생활재
1) 황기찹쌀닭죽
- 닭은 들판의 통닭을 1/2마리사용
- 찹쌀, 감자, 양파, 대파, 청양고추는 무농약인증
- 육수는 들판의 닭발과 황기,천궁, 마늘을 넣어
- 닭살이 흐물거리지 않고, 맛이 좋다.
- 가격적당,
- 밤이 설이고, 묵은 내가 난다.
- 공급희망
2) 바게트빵(냉동반생지), 소보루빵(냉동반생지)
- 새롬식품에서 반제품형태로 개발하여 제안
- 가정에서 오븐을 이용하여 이용
- 소보루빵이 달다
- 가격이 저렴하면 좋겠다.
- 공급희망
3) 야채호빵
- 새롬식품에서 6가지야채를 첨가하여 개발
- 제빵개량제는 빼고, 베이킹파우더는 첨가
(속이 터지는 문제점이 계속발생하여 베이킹파우더 첨가하게 됨)
- 맛있다
- 소를 조금더 많이 넣어, 빵이 두껍다.
- 공급희망
4) 청국장카스테라
- 맛가마식품의 청국장가루의 원료를 이용한 카스테라
- 청국장 40% 밀가루60%
- 어른은 맛있는고 좋은데 애들이 싫어함.
- 공급희망
5) 풀빛고운 세안제(크림)
- 피부에 자극과 부담이 없는 폼크린싱
- 환경에 영향이 적고 빨리 분해되는 아미노산 세정 성분 사용
- 부드럽고 좋다.
- 공급희망
6) 풀빛고운 클린징 오일
- 제주산 천연 비정제 동백유를 50% 이상 사용
- 깨끗하게 화장이 지워지고 느낌도 부드러워 좋다.
- 공급희망
4. 개선생활재
1) 땅콩크림
- 땅콩맛이 나지 않고 느끼하고 싱겁고 묽다는7차연생위에서 검토후 재검토
- 맛있다.
- 땅콩맛이 많이 나고 조금 달다
- 공급희망
2) 토리카레(매운맛, 순한맛)
- 카레의 맛과 향을 보완하기 위해 사양변경을 생산지에서 요청
- 맛이 좋기는 하나 카레분이 눅눅하다.
- 공급희망
5. 단협별 활동보고
1) 개선생활재
- 유자청의 유자를 잘게 잘라서 유자청도 먹을 수 있게
- 쇠고기분쇄육, 닭가슴살등을 나누어서 사용할 수 있게 포장
- 돼지고기 찌게용은 잘라서 공급
6. 신규진행에 대한 검토
1) 강된장
- 산마루 영농조합
- 11차 연생위
2) 대구포
- 대성식품
- 쥐치포를 생산하는 대성식품에서 생산하며, 쥐치포의 절반 가격임
- 국산 대구를 이용 MSG 및 솔비톨을 빼고 생산
- 11차 연생위 검토예정
3) 모찌떡
- 화성한과
- 11차 연생위 검토예정
4) 단호박술빵
- 새롬식품
- 11차 연생위 검토예정
5) 닭분쇄육
- 들판
- 닭 부분육 가공 후 남는 부위들을 이용하여 만듬
- 닭다리, 닭날개, 닭가슴살을 만든 나머지 넙적다리살, 옆구리살등을 이용
- 조합원가 3,400원
- 패턴공급
7. EM제 사업기획안
: EM제 사업을 통해 조합원가정에서 부터 환경을 지키고 환경을 살릴 수 있는 작은 실천운동으로 확대
: EM제를 활용한 다양한 생활재 개발을 통해 조합원 스스로 환경운동에 접근할 수 있도록 함.
: 정기적인 EM 교육프로그램으로 환경운동에 대한 인식을 새롭게 전환하고 지역운동으로 확대
8. 주곡위원회 회의자료
9. 차기회의
본오지구 : 2007년 11월5일(월) 10시30분
고잔지구 : 2007년 11월6일 (화) 10시30분
|
|
