준비할 재료
가지 2개, 양파 1개, 된장소스(미소된장·참기름·설탕 1큰술씩, 재래식된장 1작은술, 굴소스·다진 마늘·다진 대파 2큰술씩), 삼겹살(구이용) 2~3장, 마늘 2쪽, 물 ½컵, 검은깨 약간

만드는 방법
1 가지는 2cm 두께로 썰고 양파는 얇게 채썰어 찬물에 5분 정도 담갔다가 물기를 뺀다.
2 분량의 재료를 고루 섞어 된장소스를 만든다.
3 삼겹살은 먹기 좋은 크기로 자른 뒤 기름을 두르지 않은 팬에 굽는다.
4 삼겹살이 익기 시작하면 넓적하게 채썬 마늘, 가지를 넣고 볶는다. 마늘색이 투명해지면 된장소스를 반 정도 넣고 볶는다.
5 가지가 익으면 채썬 양파를 반만 넣고 물을 부은 다음 나머지 된장소스를 넣는다. 국물이 자작해지면 불을 끈다.
6 남은 양파를 그릇에 깔고 ⑤를 올린 뒤 검은깨를 뿌린다.