네오빌에서 마을모임을 했습니다.
10월 16일 10시 30분 에 진행되었고 ,
시식 생활재로는 손당면, 북한강 당근, 해남양파, 돼지-장조림용, 부추 , 팔
당생명 느타리버섯 .
워낙 실용주의자가 많고 좀더 다른모임보다 창의롭게 하자는 취지에서
생협생활재만을 사용하여 '밑반찬 만들기'(잡채)를 만들었으며, 만드는 과
정에서 김영희 조합원이 수고하셨습니다.
집집 마다 만드는 재료와 방식이 약간씩 달랐으나, 그런 내용을 나누는 자
체가 뜻깊었다고 느낍니다.
비조합원들도 참여하였으며 시식후 소감은 무척 신선하고 좋은 재료들이
라 맛이 담백하고 향미도 좋았으며, 밑반찬 만들기에 아이디어와 함께 많
은참여와 관심보내주신 여러 조합원께 감사드립니다. 더불어
좀더 의미있는 활동이 었다고 생각합니다.
11월에는 '낏잎 찜'을 할 예정입니다.
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