두레생협 경기남부    
   
  잡채
  글쓴이 : 박귀현     날짜 : 17-07-14 07:36     조회 : 572    

7월 조물조물 요리 모임에서 잡채 만들었습니다.

- 잡채 250g, 양조간장 100cc, 조청 200cc, 현미유 5수저

1. 잡채를 6분 삶아 찬물에 헹군다.
2. 간장, 조청, 현미유를 프라이팬에 넣고 끓인다.
3. 3에 잡채 고명 볶아 놓은 것을 넣고 함께 잠깐 볶는다.
4. 참기름 참깨로 마무리 한다.



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